Абсталяванне для складання і раскаткі цеста для круасанаў
Лінія па вытворчасці пластовага цеста UIM абсталявана аўтаматычнай і інтэлектуальнай сістэмай ламінавання і складання. Гэтая перадавая сістэма гарантуе, што пласты пластовага цеста будуць раўнамерна размеркаваны, што надае яму ідэальную тэкстуру і знешні выгляд.
Гэтая кандытарская лінія вельмі ўніверсальная і можа шырока выкарыстоўвацца ў вытворчасці розных смачных хлебабулачных вырабаў. Напрыклад, яна ідэальна падыходзіць для прыгатавання круасанаў з іх лускаватымі і масляністымі пластамі, якія так любяць многія. Дробнены хлеб, прыгатаваны на гэтай лініі, атрымліваецца непераадольна мяккім і пышным, з выразнымі пластамі, якія ўзмацняюць смак. Калі гаворка ідзе пра пірагі з цеста, яно дапамагае стварыць далікатную і хрумсткую скарыначку, надаючы дадатковы шарм начынню ўнутры. Тостыя тосты з маслам, вырабленыя на гэтай лініі, маюць багаты смак і цудоўную слаістую структуру, якая робіць кожны кавалачак прыемным. І нават для больш пальмавых слаёў, яны могуць раскрыць сваю ўнікальную форму і цудоўны смак дзякуючы раўнамерна ламінаваным пластам.
Лінія па вытворчасці пластовага цеста UIM - выдатны выбар для пякарняў і харчовых прадпрыемстваў, якія імкнуцца вырабляць высакаякасную шматслаёвую выпечку з пастаяннай якасцю і выдатным смакам.
| пункт | Спецыфікацыя |
| Прапускная здольнасць лініі | 600 кг-3000 кг/г |
| Рабочая вышыня | 850 мм |
| Рабочая шырыня | 600 мм, 800 мм, 1000 мм, 1200 мм, 1400 мм, 1600 мм |
| Шырыня цеста | 400 мм-1200 мм |
| Дызайн падлогі (Д*Ш*В) | Індывідуальны |






