Цестападзельнік і акругляльнік для камерцыйнай вытворчасці хлеба
GY6-2500 --МАШЫНА ДЛЯ АКРАЛЮВАННЯ ЦЕСТА
Гэтая машына прызначана для акруглення мяккага і/або нестандартнага цеста. Кавалак цеста, які трэба акругліць, круціцца вакол сваёй восі з дапамогай верціцца конуса, сутыкаючыся з увагнутымі каналамі з тэфлонавым пакрыццём. Машына стандартна абсталявана адным пульверызатарам і можа спалучацца з любымі аб'ёмнымі дзялільнікамі. Канструкцыя з нержавеючай сталі. Яе можна фіксаваць або перамяшчаць універсальным спосабам. Конус і каналы з тэфлонавым пакрыццём падыходзяць для працы як з мяккім, так і з цвёрдым цестам. Высуўныя лёгкачышчальныя паддоны для збору крошак. Рэгуляваныя каналы для акруглення цеста ад 30 да 1300 г з высокай якасцю акруглення як пры мінімальнай, так і пры максімальнай вазе.
АСАБЛІВАСЦІ ПРАДУКТУ
Трываласць экструзіі разца можна рэгуляваць у адпаведнасці з патрабаваннямі, а сегментацыя дакладная. Падавальнае вядро абсталявана прыладай для падачы алею, якая можа апрацоўваць цеста з высокім утрыманнем вільгаці. Гуманізаваны дызайн, простае абслугоўванне і лёгкая чыстка. Прадукцыйнасць: 1000-6000 шт./г. Дыяпазон вагі: 30-350 г. Рэгуляванне хуткасці са зменнай частатой.
Фарміраванне цеста
Ролікі з нержавеючай сталі, пакрытыя антіпрыгарным матэрыялам
Стандартная шырыня 700 мм для фарміравання стужак
Рэгуляваная адлегласць паміж ролікамі для раскладвання лістоў
Рэгуляваная вышыня ролікаў папярэдняй раскатаўкі
Кола для рэгулявання адлегласці паміж прэсамі, каб кантраляваць даўжыню хлеба
Кола для рэгулявання формы кончыкаў хлеба, каб зрабіць хлеб з вострымі або больш круглявымі кончыкамі
Максімальны вага памылкі (памылка можа быць вышэйшай у залежнасці ад узроўню закісання цеста)
Паддон для збору сфармаванага хлеба










