Аўтаматычная дацкая лінія па вытворчасці кандытарскіх вырабаў
Асаблівасці прадукту
• Таўшчыню стужкі цеста і хуткасць ходу можна рэгуляваць з дапамогай інтэлектуальнай сістэмы кіравання
• Модульная канструкцыя, надзвычай беражлівы да цеста дзякуючы сінхранізаванай гільяціне
• Вялікая разнастайнасць прадуктаў дзякуючы спецыялізаваным, простым у выкарыстанні інструментам
• Эканомія людзей, працы і эфектыўнасці
•Прадукцыйнасць абсталявання: 1.5t-2.0t/ч
• Памер прадукту: 25-120 мм у адпаведнасці з патрабаваннямі да прадукту
• Вага прадукту: 30-350 г у адпаведнасці з патрабаваннямі да прадукту
Спецыфікацыя прадукту
Памер абсталявання | 30000*8000*4500 мм |
Магутнасць абсталявання | 65 кВт |
Вага абсталявання | 5560 кг |
Матэрыял абсталявання | Нержавеючая сталь 304 |
Напружанне абсталявання | 380В/220В |
- Бункер для цеста
Замешанае цеста заліваецца ў загрузачны бункер дацкай хлебапякарнай машыны праз элеватар, і аднаразовая вага падачы распрацоўваецца ў адпаведнасці з вытворчай магутнасцю вытворчай лініі, каб пераканацца, што калегі з пастаяннай апрацоўкай цеста не занадта доўга чакаць цеста.
Лінія хлебапякарных машын для пластовага тэсту для хлебапякарнай прамысловасці для вырабу рознай выпечкі і цеста для ламінавання
- Фарміраванне цеста
Сістэма фармавання стужкі для цеста выкарыстоўвае метад апрацоўкі з нізкім узроўнем напружання для асцярожнай апрацоўкі стужкі з цестам неабходнай шырыні і таўшчыні, каб не пашкодзіць арганізацыйную структуру стужкі з цеста і зрабіць цеста больш мяккім.
Лінія хлебапякарных машын для пластовага тэсту для хлебапякарнай прамысловасці для вырабу рознай выпечкі і цеста для ламінавання
-Сістэма адпачывання і астуджэння цеста
Стужка для цеста транспартуецца ў нізкатэмпературны тунэль рэлаксацыі, які расслабляецца па меры неабходнасці ў адпаведнасці з патрабаваннямі працэсу кожнага кліента.Нізкотэмпературны тунэль абсталяваны прыладай супраць кандэнсацыі, так што цеста не будзе высыхаць і трэскацца без прамога абдзімання.
Лінія хлебапякарных машын для пластовага тэсту для хлебапякарнай прамысловасці для вырабу рознай выпечкі і цеста для ламінавання
- Сістэма помпы тлушчу
Прафесійна распрацаваная помпавая машына для тлушчу з'яўляецца вельмі важнай машынай для кандытарскіх хлебапякарных машын. Калі стужка для цеста транспартуецца да сопла для выхаду тлушчу з выхаду тлушчу, змазка экструдуецца і кладзецца на стужку для цеста ў выглядзе тонкай стужкі для тлушчу. адначасова.Стужка для тэсту са змазкай паварочвае стужку для тэсту з абодвух бакоў да змазкі праз фланцавую прыладу, абгортвае змазку і завяршае дзеянне тонкага алею.Насадка для выхаду тлушчу можа вырабляць аднастайную змазку зададзенай шырыні і таўшчыні ў адпаведнасці з патрабаваннямі заказчыка, каб не назапашвацца тлушч.
Лінія хлебапякарных машын для пластовага тэсту для хлебапякарнай прамысловасці для вырабу рознай выпечкі і цеста для ламінавання
-Тлушч загарнуць
Прафесійна распрацаваная помпавая машына для тлушчу з'яўляецца вельмі важнай машынай для кандытарскіх хлебапякарных машын. Калі стужка для цеста транспартуецца да сопла для выхаду тлушчу з выхаду тлушчу, змазка экструдуецца і кладзецца на стужку для цеста ў выглядзе тонкай стужкі для тлушчу. адначасова.Стужка для тэсту са змазкай паварочвае стужку для тэсту з абодвух бакоў да змазкі праз фланцавую прыладу, абгортвае змазку і завяршае дзеянне тонкага алею.Насадка для выхаду тлушчу можа вырабляць аднастайную змазку зададзенай шырыні і таўшчыні ў адпаведнасці з патрабаваннямі заказчыка, каб не назапашвацца тлушч.
Лінія хлебапякарных машын для пластовага тэсту для хлебапякарнай прамысловасці для вырабу рознай выпечкі і цеста для ламінавання
-Спадарожнік
Цестапракатная вежа са спадарожнікавым колам беражліва апрацоўвае стужку для цеста, раўнамерна размяркоўвае тлушч і стужку для цеста, а стужка для цеста шматкроць скручваецца, каб утварыць стужку з зададзенай шырынёй і таўшчынёй, якая адпраўляецца ў цеста сістэма складання пояса, таксама вядомая як сістэма адкрыцця кандытарскіх вырабаў у прамысловасці
Лінія хлебапякарных машын для пластовага тэсту для хлебапякарнай прамысловасці для вырабу рознай выпечкі і цеста для ламінавання
Складаны 1
Метад складання стоса можа раўнамерна апрацоўваць змазку ў любым становішчы паласы цеста ў найбольшай ступені, што больш зручна для высакаякаснага хрумсткага цеста, а колькасць слаёў складання можна ўсталяваць у адпаведнасці з патрэбамі кліента.
Лінія хлебапякарных машын для пластовага тэсту для хлебапякарнай прамысловасці для вырабу рознай выпечкі і цеста для ламінавання
Складаны 2
Метад складання стоса можа раўнамерна апрацоўваць змазку ў любым становішчы паласы цеста ў найбольшай ступені, што больш зручна для высакаякаснага хрумсткага цеста, а колькасць слаёў складання можна ўсталяваць у адпаведнасці з патрэбамі кліента.
Лінія хлебапякарных машын для пластовага тэсту для хлебапякарнай прамысловасці для вырабу рознай выпечкі і цеста для ламінавання
- Вымяральны ролік
Шырыня і таўшчыня цеставой стужкі, якая была пашырана праз некалькі праходаў раскаткі, вызначаюцца ў адпаведнасці з патрэбамі раскочвання цеста.Канчатковая таўшчыня прадукту, неабходная для падарожжа, вызначаецца ў адпаведнасці з патрабаваннямі да вытворчых магутнасцей.Шырыня раскаткі тэсту вызначаецца ў адпаведнасці з патрабаваннямі да вытворчых магутнасцяў.Мы можам забяспечыць шырыню абсталявання 680-1280 мм, каб задаволіць патрабаванні розных кліентаў да вытворчых магутнасцей.
Лінія хлебапякарных машын для пластовага тэсту для хлебапякарнай прамысловасці для вырабу рознай выпечкі і цеста для ламінавання
- Сепаратарны пояс
Пасля пракаткі і шматразовага згортвання, калі разрыхленая стужка кандытарскага цеста праходзіць да секцыі фармавання цеста ў адпаведнасці з неабходнай таўшчынёй і шырынёй, яна дзеліцца на некалькі вузкіх стужак падоўжным рэжучым механізмам для напаўнення або раскочвання.
Лінія хлебапякарных машын для пластовага тэсту для хлебапякарнай прамысловасці для вырабу рознай выпечкі і цеста для ламінавання
-Rolling To Cylinder
Пры падрыхтоўцы булачак з рамен, шакаладных булачак або вырабаў з начынкай выкарыстоўвайце механізм рулетаў
Лінія хлебапякарных машын для пластовага тэсту для хлебапякарнай прамысловасці для вырабу рознай выпечкі і цеста для ламінавання
-Камбінаваны істужачны цеста Цыліндр
Раскочанае цеста падаецца на камбінаваную істужачную прыладу, яны звужаюцца адзін да аднаго, гатовы да рэзкі і размяшчэння.
Лінія хлебапякарных машын для пластовага тэсту для хлебапякарнай прамысловасці для вырабу рознай выпечкі і цеста для ламінавання
-Скрыжаванне фрэзы
Асабовая калонка праходзіць да прылады для папярочнай рэзкі і наразаецца на зададзены вага прадукту ў адпаведнасці з патрэбамі або абсталявана разакамі для вырабу разнастайных выразных прадуктаў.
Лінія хлебапякарных машын для пластовага тэсту для хлебапякарнай прамысловасці для вырабу рознай выпечкі і цеста для ламінавання
-Размяшчэнне латкоў
Цалкам аўтаматычная прылада расстаноўкі латкоў можа быць зроблена ў адпаведнасці з памерам латка кліента, а колькасць прадуктаў можа быць размешчана ў адпаведнасці з патрабаваннямі да вытворчых магутнасцей і новым попытам.Пасля многіх гадоў тэхнічнага ўдасканалення мы можам размяшчаць прадукты на латках.
-Латкавая канвеерная сістэма
Канвеер латка выкарыстоўваецца для транспарціроўкі латка, загружанага зародкам цеста, да наступнага вытворчага тэхналагічнага абсталявання па канвеернай ланцужку, а затым адпраўляе яго ў аўтаматычную расстойную пакой або аўтаматычныя паліцы ўверх і ўніз падчас поўнага працэсу выпечкі прадукту, а затым адпраўляе яго ў вежу хуткага замарожвання пад працэсам замарожанага цеста для хуткага астуджэння.